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Quel cake ce frangin!

Quel cake ce frangin!

Aujourd’hui c’est un mâle qui se colle aux fourneaux pour nous faire découvrir une de ses créa perso! L’homme en question c’est Tode; mon frangin virtuel; un des mâles de ma dream team! C’est au hasard d’une virée sur son facebook que j’ai salivé devant la photo de son cake! Un cake qui m’a tellement mis l’eau à la bouche, que j’ai tout de suite quémandé sa recette!! Comme c’est un prince, le grand frère à bien voulu partagé son secret avec moi et j’ai même l’autorisation de la publier ici même dans ma cooking box!

Alors, hop hop hop, au boulot, vous m’en direz des nouvelles! 😉


Cake façon Tode

Ingrédients:

150g de farine
200g de lardons
Des tomates séchées
10cl d’huile végétale (ou mieux, l’huile des tomates séchées)
10cl de lait demi-écrémé
140g de gruyère rapé
1 sachet de levure chimique
1 oignon
Du sel
Du poivre
Du basilic

Préparation:

Faites préchauffer le four à 180°C.

Beurrez le moule.

Faites rissoler les lardons et les oignons. Découpez 4 demi-tomates séchées en petits morceaux.

Dans un grand saladier, versez la farine et faites un petit creux au milieu. Battez légèrement un œuf que vous aurez placez dans le creux en prenant soin de ne prendre que peu de farine à la fois afin d’éviter les grumeaux. Répétez l’opération avec le 2e œuf puis le 3e. Ensuite continuez à battre la pâte obtenue tout en versant petit à petit le lait, puis l’huile. Salez, poivrez. Ajoutez délicatement et petit à petit la levure tout en mélangeant. Ajoutez le gruyère, le basilic, puis les lardons, les morceaux d’oignons et les tomates séchées. Versez la pâte dans le moule et enfournez aussitôt. Faites cuire pendant une quarantaine de minutes environ. Avant de démouler, laisser le cake refroidir.

A servir accompagné d’une salade et à manger immédiatement! 😉

Message de l’homme à sa dulcinée: un grand merci à ma Kitty sans qui je n’aurais jamais pu créer cette recette…

+ d’info: www.tode.fr

Comments

  • 31 mars 2010
    reply

    caroline

    ça à l’air trop bon!! C’est pas très malin de nous mettre ça sous le nez dés le matin 😉

  • 31 mars 2010
    reply

    Pff j’suis même pas dans ta Dream Team alors le cake doit surement être pas bon 😀

  • 31 mars 2010
    reply

    j’aime le mercredi Yummy !!!! tous les mercredi devraient être Yummy !!!!

  • 31 mars 2010
    reply

    a la place de la tomate je mettrais bien du raisin sec ^^

  • 31 mars 2010
    reply

    Ann

    J’avais fait des muffins comme ca aussi,même type de rectte, hyper bon! Le format muffins est encore plus facile a conserver, il faut tester!Merci pour cette recette en tout cas je vais tenter le façon cake : )

  • 31 mars 2010
    reply

    Marie Laure !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Ma copine !!!!!!!!!!!
    J’arrive enfin à me connecter sur ton site… du taf !
    De chez moi c mort mais je squatte mon ordi au bureau !!
    Je suis ravie de pouvoir enfin revenir te faire des coucous !

    Bien cool cette petite recette… je filerai l’info à mon homme… il appliquera ses telents de chef de cette manière !!.. 😉

    Bisouuuuuuuuuuu

  • 31 mars 2010
    reply

    Miom.
    J’ai limite méga faim, d’un coup, moi!

  • 31 mars 2010
    reply

    Miam, pour l’avoir gouté je sais que ce cake est dé-li-cieux!!!

  • 1 avril 2010
    reply

    Wow clair, ce cake a l’air trop bon ! Des tomates séchées, yummy!

  • 1 avril 2010
    reply

    Tode rocks in many ways, hé hé ça fait longtemps que je le sais 🙂

  • 3 avril 2010
    reply

    Quand je te lis, je me dis que j’ai trop envie de publier mes recettes !

  • 3 avril 2010
    reply

    Exactement les filles!!! Tode est un mec bourré de talents!!!

    Ma Pocket: contente de te retrouver ici!!! 😉

    Julie: lance toi!!! 😉

  • 5 mai 2010
    reply

    miam miaaaam doué le gars

  • 12 mai 2010
    reply

    A tester également : le muffin salé ! 100% originalité 🙂

    V’la un homme à marier !

  • 17 mai 2010
    reply

    miiiaammm !! je suis une fan de cake !! oliv lardons c bon aussi ! tomates séché gruyére lardon c’est un de mes préféré !
    mais un truc tout simple aussi et trop bon : avec les framboises surgelé de picard .. dans ma recette je remplace le lait par deux bonnes grosses cuillères de fromage blanc ! un délice !!

  • 17 mai 2010
    reply

    D'jess

    Les cakes au chorizo… c’est divin aussi !

  • 30 mai 2010
    reply

    Roxane

    argf chorizo ! j’oserais pas c pas mon truc ! mais pkoi pas a l’huitre ! hein ! lool

  • 30 mai 2010
    reply

    D'jess

    L’huître ?! et pourquoi pas un bon cake au thon tomate !!! c’est pas mal non plus ! :p

  • 31 mai 2010
    reply

    Roxane

    lol oui c sur l’huitre c’etait joke ! un bon cake au chocolat et pi c tout !

  • 31 mai 2010
    reply

    D'jess

    ah là on reste plus dans la salé ^^ Juste un cake au chocolat le midi ?! pas très équilibré et à l’approche des beaux jours, c’est pas trop ça ! ^^

  • 31 mai 2010
    reply

    Roxane

    lol alors le basic cake aux legumes ! miam !

  • 31 mai 2010
    reply

    D'jess

    lol ! ça donne faim tout ça !!!

  • 19 janvier 2012
    reply

    Humm miam slurp !

  • 18 octobre 2012
    reply

    audE

    Je dis oui!!! savoureux :))

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