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        In the kitchen, Matcha Cookies with Almond

        Matcha Cookies with Almond

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        Une jolie recette testée et approuvée cette semaine par moi et Litlle Jonie! ♥

        Ingrédients:

        • 1/2 tasse de beurre ramolli
        • 1/2 tasse de sucre en poudre
        • 1 tasse de farine
        • 1 cuillère à soupe de poudre matcha
        • 1 pincée de sel
        • 1/3 de tasse d’amandes effilées.

        Méthode:

        1. Tamiser ensemble la farine, la poudre de matcha et le sel.
        2. Avec un batteur électrique fouettez à vitesse moyenne, le beurre mou et le sucre en poudre.
        3. Baisser la vitesse du mélangeur. Puis ajouter petit à petit les ingrédients tamisés jusqu’à obtention d’une pâte.
        4. Ajouter les amandes éffilées en 3 fois, puis arrêter de mélanger.
        5. Retirer la pâte du bol, abaisser la de façon à former un pâton long de 5 cm de diamètre environ, puis filmer et laisser reposer au congélateur pendant 30 minutes.
        6. Préchauffez le four à 180 degrés – préparer une plaque avec du papier sulfurisé.
        7. Retirer la pâte du frais et de son film, puis à l’aide d’un couteau bien aiguisé, couper des tronçons d’1,5 cm d’épaisseur.  Disposer les palets sur la plaque de cuisson.
        8. Faites cuire pendant 14-16 minutes sur la grille du milieu.

        Retirez les biscuits puis laisser les refroidir complètement avant de les déguster avec un thé vert au jasmin! 🙂

        ps: se conserve 5 à 7 jours dans une box en fer avec du papier sulfurisé au fond.

        source

        PREV. ITEM NEXT ITEM
        BY:
        Marie-laure Daillut
        ×
        15 mars 2015

        READ COMMENTS -

        6 COMMENTS

        Ces cookies doivent être d’inspiration divine ! Et la photo d’introduction est sublime, je garde la recette sous le coude !

        Hmmm ça a l’air trop trop délicieux !!

        x,
        maïa
        http://wildandfolkheart.com

        Tu l’as trouvé où la poudre matcha ?

        Ils sont trop mignons ces cookies. Très tentant comme recette.

        yummy! hâte de pouvoir testé ça,
        xo,
        saab

        Attention à la température qui doit plutôt être aux alentours de 180° celsius 🙂

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