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Cupcake Party :: … oui enfin presque!

Cupcake Party :: … oui enfin presque!

MIX CUPCAKE

Parce-que ça faisait des lustres que chéri m’a offert le parfait kit pour réaliser des cupe cakes ; soit dit en passant: un kit so girly avec des caissettes à pois trop mimi, poche à douille cannelée et tout le toutim; il était donc temps que je m’y colle! Feignantisme oblige, non en fait il s’agit d’autre chose, la crème au beurre et moi gustativement/caloriquement faisant deux, il m’était impensable de réaliser une fournée entière de petits gâteaux  jonchés de cette sculpturale crème … le tout à partager à 2!

Ok j’aurais pu faire de la crème en moindre quantité et en décoré seulement quelques un, mais j’ai décidé de faire autre chose! Pour le coup j’ai joué la carte de la simplicité et côté pâte j’ai simplement réalisé l’appareil du gâteau au yaourt!! (Fake Cupcake j’ai envie de dire!!)

Si durant votre enfance vous avez loupé le cosh, voici la recette de base!

Ingrédients pour une fournée:

  • 1 yaourt nature
  • 2 pot de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 pot d’huile  (perso j’en mais la moitié!)
  • 1 paquet de levure chimique
  • 2 oeufs

Étapes :

Vous mélangez l’ensemble jusqu’à un lissage parfait, et c’est fini, il ne reste plus qu’a dresser dans les caissettes! Une cuillère à soupe suffit, puis disposer le cœur de votre gâteau à l’aide d’une cuillère à café: confiture de fraise, nutella, crème de marron etc… – Recouvrer de nouveau de pâte et enfourner entre 5 et 8 min selon la taille de vos moules!

J’avais mis de côté une partie de la pâte, celle ci a goûté aux joies du cacao en poudre en devenant tout chocolat!!

Pour une déco éclaire réalisez un glaçage en mélangeant de l’eau & du sucre glace et customiser le tout avec des sucres colorés!

Verdict, j’en connais qui ont adoré!! 😉

+ d’info: kit disponible chez Urban Outfitters.

Comments

  • 25 février 2010
    reply

    Yummy !! J’ai bien envie de me lancer dans les cup cakes un de ces 4 aussi ! Bisous

  • 25 février 2010
    reply

    Ahah c’est moi qui ai adoré 😀 Merci pour ta recette 😉

  • 25 février 2010
    reply

    Moi les cupcakes… je les cuisine pas 🙂 Je les mange 😀

  • 25 février 2010
    reply

    j’aime pas les cupcakes, je trouve trop lourd… donc sans la creme au beurre : c’est parfait!

  • 26 février 2010
    reply

    super idée d’avoir switché la crème au beurre contre l’appareil du gâteau au yaourt! Comme toi je ne suis vraiment pas fan des cupcakes dont cette recette me parait parfaite et tampis si c’est de l’imposture 😉

  • 26 février 2010
    reply

    zeb

    Moi je me suis regalé !
    j’attends la deuxieme fournée avec impatience 😉

  • 26 février 2010
    reply

    j’avoue j en ai aussi également un et ne l’ai jamais ouvert, honte a moi!

  • 26 février 2010
    reply

    Huuuummmmm ça à l’air bon! Je fais tenter, en ajoutant peut être de la fleur d’oranger ou des pépites de chocolat (je me disais niveau sucre c’est pas trop sucré en goût je veux dire?)

  • 26 février 2010
    reply

    samra

    je vais m’empresser d’essayer !ça a l’air trop facile comme vu d’ici …

  • 27 février 2010
    reply

    Ils ont l’air drôlement bons ces petits cupcakes 🙂 !

  • 27 février 2010
    reply

    Ye

  • 27 février 2010
    reply

    Yeah bonne idée les zestes en + je vais tenter ça! Et sinon je me demandais tu as fais combien de caissettes (moi j’ai trouvé des petits moules à muffins à lidl pour 3 fois rien et ça à la même forme que tes caissettes)

  • 28 février 2010
    reply

    Fleur de cerise: merci!! 😉

    Bambou: 20 – 25 env. avec des caissettes de tailles différentes, grandes, moyennes et petites! – Cool pr les pti moules!! Lidl c’est l’une de mes cavernes d’ali baba!!!

  • 28 février 2010
    reply

    Hello ,
    moi je fais une crème à base de crème épaisse 3% mg j’ajoute de l’edulcorant ,un sachet de fixe chantilly pour le gout et le maintien de la creme puis pour finir du colorant alimentaire.C’est très bon et pas lourd!

  • 28 février 2010
    reply

    Ah merci! (j’en ai fais 12 mais débordant XD) la prochaine fois j’en ferais une vingtaine.) Oui des fois c’est pas top qualité mais des fois ça vaut la peine 😉 .

  • 1 mars 2010
    reply

    Jamy: pas mal ton idée de chantilly, c’est clair que c’est beaucoup plus light que la crème au beurre!! Mais l’ajout de fixe permet réellement la tenue de la crème, ou bien dés le dressage à la poche effectué il ne faut pas tarder à les manger?!

    Bambou: 😉

    Cassandra: J’ai des caissettes en silicone aussi, écolo certes, mais après il faut les laver …

  • 3 mars 2010
    reply

    Au secours! J’ai fait ta recette mais mes oeufs devaient être trop gros ou mon yaourt trop liquide, je sais pas mais la pâte était super liquide et les cupcakes ont fondu et sont sortis de leur caissette. Résultat, un four à nettoyer. AHAHA 😀

  • 3 mars 2010
    reply

    Bon je viens d’en refaire et c’est nikel! J’ai du oublier un pot de farine tout à l’heure ou je sais pas ce que j’ai fait 😀 Ouf!

  • 9 mars 2010
    reply

    Ah le gateau au yaourt, cela fait bien longtemps que je n’en ai plus fait! Très jolie recette, je la note elle me servira très certainement! Merciiii!

  • 10 mars 2010
    reply

    Charlotte

    Bonjour,
    Je cherche à vous joindre mais je ne trouve pas votre email!
    Pouvez vous me contacter? C’est au sujet de l’utilisation du mot Fooding qui est une marque déposée.
    Merci.
    Charlotte

  • 10 mars 2010
    reply

    @Charlotte : le mot « fooding » est utilisé par un grand nombre d’entreprises d’après ce que je vois sur le site de l’Inpi. Quelle est la classe qui pose problème? En quoi l’utilisation non commerciale du mot « fooding » pose ici problème?

  • 12 mars 2010
    reply

    Charlotte

    Bonjour,
    Le mot Fooding n’existe pas en anglais car la forme gérondif s’applique sur le verbe to feed et non to food.
    Le Fooding® a été déposé au registre des marques en 1999.
    Peut-être pourrions nous poursuivre cette discussion par téléphone ?
    Ce serait plus simple!
    Pouvez vous me donner vos coordonnées par mail?
    Merci!
    Bien cordialement,
    Charlotte

  • 12 mars 2010
    reply

    Bonjour Charlotte

    Vous n’avez pas répondu à mon interrogation. En quoi l’utilisation non commerciale par Marie Laure sur son blog pose problème?
    D’autre part, une recherche sur le mot « fooding » renvoie 35 résultats dont la marque contient « fooding »
    http://bases-marques.inpi.fr/Typo3_INPI_Marques/marques_recherche_marques.html

    D’autre part, il y a plusieurs fois le mot « fooding » déposé mais rien en 1999. La seule marque « fooding » qui se rapproche au niveau des dates a été déposée en 2000 et elle ne concerne que l’édition de livres et l’organisation d’exposition culturelle.

    Je ne vois pas en quoi l’utilisation de ce mot sur ce blog pose problème car Marie Laure n’édite ni de guide culinaire et n’organise à mon connaissance aucun évènement gastronomique.

  • 5 mai 2010
    reply

    ca a l’air booooooooon

  • 5 mai 2010
    reply

    cet aprem ca va etre miaaam

  • 5 mai 2010
    reply

    j’aime les cupcakes

  • 12 mai 2010
    reply

    Tiens j’en ai jamais fait et jamais mangé !!! (Aaan l’inculte!)
    Merci pour l’idée et pour la recette ! 🙂

  • 30 mai 2010
    reply

    Roxane

    moi non plus faudrait faudrait !!

  • 30 mai 2010
    reply

    Roxane

    miam !!

  • 30 mai 2010
    reply

    Roxane

    c’est quoi ce kit ?? parce que la recette est simple mais j’ai pas les moules !

  • 31 mai 2010
    reply

    D'jess

    J’pense que ce qui serait le plus pratique, ce serait de trouver plein de moules en silicone… Mais où en trouver ? j’vais faire ma petite recherche sur internet…

  • 31 mai 2010
    reply

    Roxane

    j’en voi pleins partout et je pense jamais a en prendre !! la dernière fois j’en ai acheter pour fair edes madeleines et des cannelet ! cest deja ça !

  • 31 mai 2010
    reply

    Roxane

    <3

  • 29 juin 2010
    reply

    Miss tinkerbell

    Je suis une pro des cupcakes héhé 🙂
    ça n’a rien de compliqué les filles vraiment !

  • 28 novembre 2011
    reply

    Je vais tester !

  • 19 janvier 2012
    reply

    Miam slurp j’en veux j’en veux !!!
    dès que j’ai testé je te file les photos !

  • 25 juillet 2012
    reply

    Sweet Marion

    Yummy, les cupcakes et moi une grande histoire d’amour <3

  • 29 mai 2020
    reply

    Trackback: vanandark

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